Table de Dégustation
La qualité au plus juste
C’est quoi une « boucherie-tables de dégustation » ?
C’est avoir le choix…
I D’acheter sa viande et de repartir avec
I De s’installer à une table
et de se laisser guider par la carte
I Ou bien encore de choisir son morceau
dans la vitrine du boucher
qui vous le prépare et
vous le dégustez sur place
avec un bon verre de vin…
…assis confortablement à une
TABLE DE DÉGUSTATION !
Nos Produits
Des produits régionaux
Nous travaillons uniquement avec des producteurs locaux, concernant nos viandes, avec des critères de qualité les plus exigeants.
Pour la charcuterie, venez tester les différences et les subtilités entre
Ibérique, Corse et Lorraine.
PLANCHE APÉRO
C'est le moment de faire une pause avec une planche apéro.
Assortiment de charcuterie et composition d'un plateau de fromages...
Et pour accompagner le tout, laissez-vous guider par Yves qui saura vous conseiller le meilleur vin
(à consommer avec modération).
Témoignages
La presse en parle
“Vous allez adorer le concept”
« Son concept est singulier : vous pouvez consommer sur place la viande que vous venez de choisir. Elle sera préparée par votre boucher en direct. Accompagnée d’ un bon verre de vin, elle ravira vos papilles. C’est un lieu incontournable ! »
Journal de La Semaine
“La boucherie du coeur”
« La métamorphose du lieu est à l’image de celle du quartier. Faire table rase, pour rebâtir sur de nouvelles bases. La Boucherie qui emprunte son nom à celui du futur quartier « Coeur Impérial » joue à fond la carte de la modernité. »
Le Républicain Lorrain
“C’est un pari”
« Nous travaillerons quasiment exclusivement des viandes issues d’élevages lorrains. Les consommateurs recherchent la qualité, la proximité, au juste prix. C’est ce que nous voulons leur offrir ! »
Yves
- Nombre de clients heureux 96%
La boucherie, le restaurant et la terrasse
Nous nous sommes attachés à rendre les espaces agréables afin que vous puissiez profiter pleinement de ce moment privilégié…
La boucherie
La qualité !
Prenez place
La table des amis
Fenêtre sur cour
Un écrin de verdure dans la ville
La terrasse
Un vaste choix de charcuterie
Chambre Froide Boeuf
Chambre Froide Cochon
Elevage Lorrain
Horaires d’ouverture
BOUCHERIE
Du mardi au samedi 8h30 – 19h30
NON-STOP
RESTAURANT
Du mardi au samedi 9h00 – 18h30
NON-STOP
DIMANCHE
8h30 – 13h30
Pour nous trouver
c’est par ici !
Boucherie Coeur Impérial
3 rue Charles Pêtre
57000 METZ
Tél. 03 87 65 35 29